Как приготовить капусту

Ингредиенты:

  • кочан белой капусты,
  • свекла,
  • чеснок,
  • чёрный горошком перец,
  • стручок горького перца,
  • соль (2 ст.л. на 1 литр воды),
  • крутой кипяток

Приготовление:

  1. Режем маленький кочан капусты на 4 части.«Капуста по-гурийски». Любимая капуста моего мужа!
  2. Свеклу режем кружочками, чистим чеснок, нарезаем кусочками горькую перчину.«Капуста по-гурийски». Любимая капуста моего мужа!
  3. В кастрюлю складываем слоями: капусту, кружки свеклы, дольки чеснока, кусочки гор. перца, перец чёрный горошком, и так слой за слоем до краёв кастрюли.
  4. В кипящую воду добавляем соль.
  5. Заливаем горячим рассолом овощи, кладём гнёт в виде перевёрнутой вверх дном тарелки и закрываем крышкой.«Капуста по-гурийски». Любимая капуста моего мужа!
  6. Через 4-5 дней капуста готова.
  7. Рассол очень полезный для желудка.«Капуста по-гурийски». Любимая капуста моего мужа!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *