Нежный торт без выпечки с хрустящим печеньем, воздушным творогом и вкусным сметанным кремом станет настоящим произведением кулинарного искусства, украшением на каждом столе.
Ваши родные будут очень рады попробовать такой торт и потребуют от вас добавки, так что будьте готовы к этому! Побалуйте своих близких.
Ингредиенты:
- 300 г песочного печенья (желательно с какао)
- 250 г творога
- 250 г сметаны
- 100 г сахара
- 1 ст. л. желатина в гранулах
- 75 мл воды
- маленькая шоколадка для украшения
Приготовление:
- В небольшую глубокую миску залейте 75 мл воды, добавьте 1 ст. л. желатина в гранулах и оставьте на несколько минут разбухнуть.
- Перелейте полученную смесь в кастрюлю и подогрейте на медленном огне до полного растворения желатина.
- В отдельной емкости смешайте 250 г творога и 250 г сметаны, взбейте с помощью миксера до получения мягкого крема.
- В эту же емкость добавьте небольшими порциями подготовленный желатин, тщательно перемешайте.
- В формочку выложите один слой песочного печенья, смажьте его творожным кремом, снова выложите печенье и слой крема, таким образом, должно получиться 3 слоя печенья и крема.
- Накройте торт пищевой пленкой, оставьте на целую ночь полностью пропитаться.
- Готовый торт переложите на красивое блюдо, сверху украсьте небольшим количеством шоколада, потертого на мелкую терку. Можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
Читайте также:
- Вкусные десерты без выпечки на скорую руку. топ 6 рецептов
- Торт без выпечки «снежок»: десерт за пару минут…