Ингредиенты:

  • помидоры — 3 кг (лучше «пальчики»)
  • перец сладкий — 3 кг (лучше «калифорнийское чудо»)
  • сахар — 1 стакан
  • масло растительное — 1 стакан
  • соль — 2 ст. л.
  • уксус 9% — 0,5 стакана

 

Приготовление:

  1. Помидоры пропускаем через мясорубку.
  2. Перец нарезаем крупными полосками наискосок.
  3. Помещаем все ингредиенты в большую кастрюлю и перемешиваем.
  4. Ставим на огонь и после закипания варим минут 40.
  5. Раскладываем горячее лечо в стерилизованные горячие банки и закатываем прокипяченными крышками.
  6. Переворачиваем и укутываем теплым одеялом до остывания.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Источник 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Похожие записи

Добавить комментарий