Очень интересный и вкусный рецепт. Браво тому, кто это придумал!
Ингредиенты:
- вода 100 мл
- пшеничная мука 270 г
- сливочное масло 30 г
- яйцо 2 шт.
- творог 430 г
- соль по вкусу
- сахар 3 ст. л.
- ванилин 2 г
Приготовление:
Для теста вскипятите 100 мл воды и отправьте сюда сливочное масло. Отдельно взбейте яйцо. Просейте тщательно муку и смешайте ее с яйцом. Теперь влейте воду с маслом. Приготовленное тесто заверните в пленку и пусть постоит 30 минут.
Для начинки просто разотрите творог с желтком, сахаром и ванилином.
Раскатайте тесто в достаточно тонкий круглый пласт. В центре сделайте дырку и сформируйте круг. Начинку распределите в центре.
Теперь заверните тесто от центра к краям. По кругу стаканом делайте вареники.
Варите как обычные!
Приятного аппетита!
Читайте также:
- Вкусные вареники! самый быстрый способ для лепки вареников!!!!
- Сколько же я искала рецепт, чтобы и творожные, и муки немного, при этом плотные, но не тугие, нежно-воздушные и обязательно очень вкусные! нашла! абсолютно идеальные ленивые вареники