Такой совет встречается довольно часто. Но опытные огородники знают, что он вовсе не обязателен к исполнению.
Растительные остатки этого сезона превратятся в компост и безо всякого перелопачивания. Конечно, это произойдет при соблюдении простых правил. Лишняя влага из компостного короба должна стекать, воздух — свободно поступать через отверстия в стенках, высота компостника не должна превышать 1 м, а за содержимым в течение сезона нужно следить: не давать высохнуть и не заливать, при появлении неприятного запаха добавлять землю, торф или опилки. Соблюдающие эти условия дачники могут с чистой совестью вычеркнуть перелопачивание компоста из списка обязательных осенних работ и просто оставить кучу созревать еще на один сезон.
В холодное время года в кучу не надо ничего подкладывать: если вы приезжаете на дачу круглый год, то организуйте для сбора кухонных отходов отдельный контейнер с надежной крышкой. Весной все это можно перевалить на дно пустого отсека компостного короба.
Валентин Чистяков, агроном
