Получаются очень нежными и сладкими!

Ингредиенты: 

• тыква — 300 гр
• мука — 1-1,5 стакана
• молоко — 1 стакан (тёплое)
• яйца — 2 шт
• сахар — 2-3 стол ложки
• соль — щепотка
• сливочное масло — 30 гр
• разрыхлитель — 5 гр
• растительное масло — смазать сковороду

Приготовление:

1. Очищенную тыкву отвариваем 10 минут, или запекаем в духовке до мягкости при 180 С около 20 минут и более.
2. Измельчаем варёную тыкву блендером в пюре.
3. Взбиваем яйца с сахаром и солью, затем добавляем тёплое молоко и растопленное сливочное масло, хорошенько перемешиваем.
4. Затем всыпаем просеянную муку с разрыхлителем, перемешиваем тесто и добавляем тыквенное пюре, перемешиваем до однородности.
5. Должно получиться тесто по консистенции, не очень густое.
6. Жарим оладьи на раскалённой сковороде слегка смазав растительным маслом.
7. Подавать с мёдом, вареньем, сметаной или сгущённым молоком.

Приятного аппетита!

Читайте также:

• 7 изумительных рецептов из тыквы. отличная подборка!
• Полезный тыквенный сок с апельсинами и лимонами на зиму

Источник 

Подписаться