Попробовав всего один раз, теперь постоянно эту рыбку делаю именно так!

Ингредиенты:

• скумбрия свежемороженная — 1 кг. (три рыбки)
• лук — чем больше, тем лучше! (у меня уходит пять хороших луковиц)
• майонез
• кетчуп (использую кетчуп «Лечо» Махеев)
• специи

Приготовление:

1. Рыбу чистим, режем кусочками.
2. Лук чистим, режем полукольцами.
3. Рыбу помещаем в ёмкость, добавляем 4-5 ст. ложек майонеза и 4-5 ст. ложек кетчупа, специи по вкусу, перемешиваем.
4. Затем на противень, выкладываем бумагу для запекания, немного смазываем слив. маслом.
5. Выкладываем рыбу, а между кусочками рыбы выкладываем лук полукольцами. И всё это направляем в духовку, температура 180 гр. Готовится примерно 30 минут. Я ориентируюсь всегда по луку, как только лук мягкий и сочный — блюдо готово!

Приятного аппетита!

Источник 

Подписаться