Мы уже не мыслим наш стол без какого-то интересного салата и чаще всего это сытные салаты, заправленные майонезом.

Сегодня, мы решили поделиться рецептами аппетитных салатов с сыром. Этот ингредиент придаёт нежный вкус любому салату и делает его ещё более вкусным. Поверьте, их стоит попробовать!

№ 1. Салат «Венеция»

Ингредиенты:

• ветчина – 200 гр.
• сыр (твёрдых сортов) – 150 гр.
• ананас (консервированный) – 200 гр.
• яйцо – 2 шт.
• майонез и сметана (для заправки)
• соль, чёрный перец

Приготовление:

1. Для начала необходимо сварить яйца вкрутую и нарезать соломкой.
2. Ветчину тоже нарезаем соломкой, а ананас небольшими кубиками.
3. На крупной тёрке натираем сыр.
4. Все ингредиенты перемешиваем, солим, перчим и заправляем смесью майонеза и сметаны.
5. В конце, готовый салат посыпаем небольшим количеством тёртого сыра. Готово!

№ 2. Салат с курицей, сыром и яблоками

Ингредиенты:

• куриное мясо – 300 гр.
• яблоко – 2 шт.
• яйцо – 2 шт.
• грецкий орех – 100 гр.
• сыр твёрдый – 100 гр.
• майонез – 2 ст. ложки
• сметана – 1 ст. ложка
• чёрный перец, соль

Приготовление:

1. Первым делом отвариваем мясо курицы (филе) и нарезаем его кубиками.
2. Яблоки хорошенько промываем и тоже нарезаем небольшими кубиками.
3. Отвариваем вкрутую яйца, охлаждаем и также нарезаем.
4. Измельчаем грецкий орех и не забываем оставить немного для украшения готового салата.
5. Сыр натираем на крупной тёрке.
6. Все ингредиенты тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и, как в предыдущем салате, заправляем майонезом и сметаной.
7. Готовый салат укладываем в креманки и посыпаем сверху измельчённым грецким орехом и тёртым сыром. Готово!

№ 3. Салат «Трансформер»

Этот салат называется «Трансформер», так, как экспериментируя с ингредиентами вы каждый раз получаете совершенно новый вкус.

Ингредиенты:

• морковь средняя (3-4 шт.)
• лук (1 головка)
• уксус (винный или яблочный) (2 ст. ложки)
• копчёная колбаса — 200 гр.
• консервированная кукуруза
• растительное масло
• сыр – 150 гр.
• зелень
• соль, перец
• майонез / сметана

Также, в салат можно добавить жареные грибы, отварное куриное филе, фасоль или ветчину. Все варианты отлично сочетаются в этом рецепте.

Приготовление:

1. Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле. Добавляем 2 ст.л. уксуса и хорошенько перемешиваем.
2. Очищенную и тёртую соломкой морковь добавляем к луку, перемешиваем и готовим ещё 3 минуты.
3. Добавляем копчёную колбасу (нарезанную соломкой), консервированную кукурузу и тёртый сыр.
4. Затем солим, перчим и заправляем смесью майонеза и сметаны.

Позднее, на ваше усмотрение, можно добавить другие ингредиенты.

Очень вкусно получается только с фасолью или ветчиной и сыром. Готово!

№ 4. Салат «Любимый»

Ингредиенты:

• ветчина – 200 гр.
• болгарский перец – 200 гр.
• шампиньоны – 400 гр.
• помидоры – 2шт.
• яйцо – 3 шт.
• сыр – 200 гр.
• майонез / сметана
• соль, перец

Приготовление:

1. Яйца варим вкрутую, нарезаем ломтиками.
2. Шампиньоны нарезаем и обжариваем на растительном масле.
3. Также нарезаем ветчину, болгарский перец и помидоры.
4. Следом натираем на тёрке сыр.
5. Все ингредиенты перемешиваем, солим, перчим и заправляем майонезом со сметаной. Готово!

Приятного аппетита!

Источник 

Подписаться