Воздушные сырники в духовке
Ингредиенты:
- творог — 200 г
- ванилин — щепотка
- сахар — 3 ст л
- сметана — 5 ст л
- яйца — 2 шт
- манка — 3 ст л
- 2 ст л сливочного масла мягкого
- 1 ч л разрыхлителя
Приготовление:
- Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.
- Затем добавим масло, манку, разрыхлитель и сметану.
- Тщательно перемешиваем до однородности.
- Выкладываем тесто в формочки.
- Ставим в разогретую до 180-200ºC духовку на 20-30 мин.
- Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек.
- Данный рецепт еще очень хорош тем, что можно смело экспериментировать с количеством ингредиентов.
- Я каждый раз когда готовлю, меняю пропорции, они всегда получаются удачными.
- Яиц меньше клала, масла, сметаны, сахара, только манка по рецепту.
- Плотность и воздушность зависят от сметаны, чем меньше сметаны, тем плотнее они получаются.
Удачных экспериментов и приятного аппетита!
