Простой, но изысканный десерт для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • 1,5 — 2 стакана муки
  • 1 стакан кефира или простокваши
  • 2 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня)
  • 2 ч. л. соды

Приготовление: 

  1. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем варенье.
  2. Смешиваем в кефире соду и добавляем муку.
  3. Все перемешиваем.
  4. Должно получиться негустое тесто, свободно стекающее с ложки!
  5. Выпекаем при 180 С в течение 20-25 минут.
  6. Готовый корж разрезаем на 2 части.
  7. Пропитываем коржи сиропом или водой, смешанной с вареньем.
  8. Для крема: смешиваем 0,5 литра сметаны с 0,4 стакана сахара.
  9. Украшаем тортик по вкусу.

Приятного аппетита!

Источник 

Похожие записи

Добавить комментарий