Сегодня мы вам расскажем о необычном рецепте котлет, которые не нужно жарить на сковороде. Мы будем выпекать их в духовке! Котлеты из духовки получаются очень сочными, аппетитными и более полезными.
Ингредиенты:
- 5 ломтиков белого хлеба
- 3 головки лука
- петрушка
- 1 кг мясного фарша
- 3 яйца
- 3 ст. л. горчицы
- соль, перец
Приготовление:
- Вначале мы с вами займемся приготовлением фарша. Для этого мы в молоке замачиваем ломтики хлеба, затем убираем лишнюю жидкость с него.
- Добавляем ломтики хлеба в форш.
- Потом очень мелко измельчаем лук.
- Добавляем в фарш.
- Вбиваем яйца, всыпаем мелко измельченную зелень, добавляем горчицу.
- Солим и перчим и хорошенько вымешиваем фарш руками.
- Далее из фарша делаем небольшие котлетки и ставим их на противень, заранее застеленный пергаментом. Если нет бумаги, можно просто смазать растительным маслом.
- Затем отправляем котлетки в разогретую духовку и при температуре 200-220 градусов выпекаем минут 30 (время зависит от Вашей духовки).
Приятного аппетита!
