Ингредиенты:
- мука 500 г
- кефир 2 стакана
- сахар 0.5 — 0.75 стакана
- сода погашенная лимонной кислотой 1 ч. ложка
- масло растительное 2 ст. ложки
- сахар для посыпки по вкусу
- корица молотая по вкусу
Приготовление:
- В кефир добавить растительное масло, сахар и взбить до консистенции крема.
- Добавить соду гашеную лимонной кислотой, муку и замесить тесто.
- Тесто раскатываем в пласт толщиной в 0,5 см и выкладываем на лист, смазанный маслом.
- Посыпаем сахаром. При желании добавить корицу.
- Выпекаем в разогретой до 180ºС духовке.
- Вынуть и разрезать на кусочки горячим.
Приятного аппетита!
