Ингредиенты:

  • кукурузные хлопья 250 г
  • мёд 2 ст. л.
  • творог 1 кг
  • яйцо 4 шт.
  • молоко 200 мл
  • крахмал 4 ст. л.
  • сахар 150 г
  • сливочное масло 140 г
  • арахис 110 г

 

Приготовление:

  1. Наполните глазированными хлопьями полиэтиленовый пакет. Перенесите на рабочую поверхность. Растолките качалкой. Смешайте 60 г сливочного масла с мёдом.
  2. Чтобы оба продукта хорошо соединились, подогревайте их в сотейнике на слабом огне. Добавьте в сливочную массу хлопья. Хорошенько всё смешайте. Возьмите форму диаметром 21 см.
  3. Выложите половину полученной массы на дно формы. Отправьте в холодильник.
  4. Пропустите сухой творог через мясорубку несколько раз. Смешайте его с яйцами.
  5. Отдельно соедините кукурузный крахмал и молоко. Растворите 80 г масла с сахаром на медленном огне. Добавьте в горячее масло массу из яиц и творога. Мешайте. Смесь не должна закипеть. Добавьте в общую массу крахмальную смесь. Мешайте, пока вся масса не прогреется и не будет напоминать пудинг.
  6. Добавьте орехи. Отставьте в сторону остывать. Достаньте форму из холодильника. Выложите на корж половину сырной массы. Сверху распределите оставшуюся массу из хлопьев. Покройте его второй частью творожного пудинга. Отправьте в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!

Источник 

Похожие записи

Добавить комментарий