Удивительно вкусно. Рекомендую настоятельно.
Ингредиенты:
- картофель — восемь клубней
- чеснок — три дольки
- масло сливочное размягченное — 30 граммов
- растительное масло
- укроп — один пучок
- соль
Приготовление:
- Картофель хорошенько вымыть. Чистить не нужно. Середину картофеля нарезать крестом.
- Приготовить кастрюльку. Налить воду, отправить в кастрюльку картофель, поставить на огонь. После закипания варить до полуготовности примерно десять минут. Затем слить воду. Картофель охладить.
- Приготовить форму для запекания. Смазать каждую картофелину растительным маслом и выложить в форму.
- Духовку разогреть до 180 градусов. Отправить форму для запекания с картофелем в духовку примерно на двадцать минут. Запекать до готовности.
- Тем временем укроп порубить ножом мелко. Чеснок очистить, выдавить через чесночный пресс, выложить в небольшую емкость. Добавить масло сливочное и укроп. Все тщательно перемешать. Получилось чесночное масло.
- В середину каждой картофелины положить чесночное масло и можно подавать ароматный картофель в мундире с чесночным маслом на стол.
Приятного аппетита!
