Как же приятно наслаждаться вкусной едой. Многие любят рыбу, которая имеет особенный вкус. Очень вкусная рыба это лосось и блюда из этой рыбы оставляют незабываемое послевкусие.

Сегодня наша редакция «Мир Интересного» расскажет вам о том, как приготовить Карпаччо из лосося.

Детальный видео рецепт вкусной закуски вы можете найти на сайте https://cookery.site/vtorye-bluda/karpachcho-iz-lososya-prostoj-poshagovyj-retsept-pikantnoj-zakuski-s-foto/

Но сейчас мы немного вам расскажем о том, что вам пригодиться для приготовления этого блюда:

  •  лимон(2 штуки);
  •  чёрный перец;
  • филе лосося(510 граммов);
  • оливковое масло(110 миллилитров);
  • огурец(1 штука);
  • шнитт-лука(22 грамма);
  • соль(по вкусу);
  • каперсы(2 чайные ложки).

Все, что мы сейчас перечислили, вы можете с лёгкостью приобрести любом супермаркетом.

Рецепт приготовления очень легкий, даже если вы не имеете особых кулинарных способностей:

  1.  Небольшой совет, для того, чтобы вам было легче готовить эту закуску. Сначала поставьте рыбу в морозильную камеру, где-то примерно на час. Вам будет намного удобней резать рыбу в замороженном виде;
  2. Порежьте её на тонкие пластинки;
  3.  Дальше все куски рыбы нужно поместить на плоскую тарелку. Когда вбираете способ выкладки кусков рыбы, используйте фантазию. Благодаря этому рыба блюдо будет выглядеть невероятно привлекательным для вас и ваших гостей;
  4.  Огурец нужно почистить от кожуры. И благодаря ножу для картофеля, порежьте огурец на длинные полоски. Их нужно разложить на филе, это вы можете сделать также используя свою фантазию;
  5.  Зелень промойте под водой, высушите и измельчите на маленькие кусочки. Сверху нужно посыпать все зеленью;
  6.  Из каперсов слейте сок и промойте под водой и разложитесь их на огурцы;
  7.  Лимон нужно помыть и высушить. Разрежьте его на две части, и выдавите сок в емкость. Не разбрызгивайте сок, поливая им блюдо. Очень важно, чтобы все пропиталось соком лимона, для этого кисточкой распределите сок по всему блюду;
  8.  Добавляйте специи по вкусу;
  9.  Накройте все блюдо пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на 25 минут.

Уверены в том, что вам понравиться это великолепное блюдо. Приятного вам аппетита!

автор Мир Интересного

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Похожие записи