Первая волна посадки прошла, но это не означает, что все погибло. Если вы только размечаете участок или недавно поняли, что на даче чего-то не хватает, прочитайте пр эти травы. Большинство из них вполне подходит для посадки второй волны (первая половина июня), так что вы все успеете!
Итак, какие они — лучшие травы для огорода?
1. Базилик. Помимо того, что его зелень хороша для салатов и вторых блюд, дает едва уловимый тонкий аромат на грядке. Растение можно выводить из семян или из саженцев. Другие советы вы найдете в руководстве «Как выращивать базилик«.
2. Тимьян. Легко растет, обильно разрастается и несет немалую пользу для организма. Только учтите, что не все виды тимьяна съедобны, поэтому уточните у продавца семян перед покупкой.
3. Лаванда. Во-первых, усеянный лавандовым цветом участок очень красив. Во-вторых, она привлекает пчел (и это важно для начинающих пчеловодов). В-третьих, ее тоже можно использовать в кулинарии. Высаживать лаванду можно прямо из стаканчика или вазона.
4. Укроп. Помимо зелени дает салатового цвета зонтики, которые тоже используются в кулинарии, а также украшают участок. Стоит только начать — дальше укроп справится сам: самосейные сорта очень распространены в средней полосе.
5. Тархун. Идеальный вариант — французский, так как эта культура обладает наиболее выявленным ароматом. Отечественый тархун будет менее ароматным, зато более адаптированным к нашим температурным условиям.
6. Петрушка. Это растение не только для супа. Кудрявые разновидности петрушки будут симпатично смотреться на клумбе. Кстати, в условиях теплого климата ее можно выращивать круглогодично.
7. Мята. Хорошо размножается, дает отличный аромат, обладает успокаивающим действием. Правда, придется постоянно следить за влажностью почвы и обеспечивать достаточно солнца.