Готовится оно на раз-два, очень быстро, получается эластичным, а работать с таким тестом одно удовольствие! Пицца из такого теста получается очень тоненькой и вкусной, именно такой, какой ее обожают во всем мире!
Ингредиенты (на 2 пиццы, диаметром 30 см):
- мука — 3,5 стакана (стакан емкостью 250 мл)
- теплая вода – 1,25 стакана
- оливковое масло – 2 ст. ложки
- сухие дрожжи – 1 ст. ложка
- сахар – 0,5 ст. ложки
- морская соль – 0,5 ст. ложки
Приготовление:
- Просеиваем муку и добавляем в нее соль.
- Разводим в теплой воде дрожжи, сахар и добавляем оливковое масло.
- Замешиваем тесто, добавляя в муку разведенные дрожжи.
- Оставляем тесто на 60 мин. в теплом месте.
Попробуйте! Уверена, что Вы останетесь довольны!
Приятного аппетита!
Читайте также:
- Самая вкусная пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок
- 7 рецептов горячих бутербродов на скорую руку