Настолько вкусные, что готовлю их почти каждую неделю!

Ингредиенты:

• лук — 8-10 штук
• картофелина — 1 штука
• по пучку укропа, петрушки и сельдерея
• мука — 1,5 стакана
• морковь — 1 штука
• растительное масло — 100 мл
• соль и специи

Приготовление:

1. Очищаем лук и нарезаем соломкой, затем заливаем кипятком на 5-7 минут.
2. Сливаем воду, добавляем к луку муку.
3. Нарезаем мелко зелень.
4. Натираем на крупной терке сырые картофель и морковь.
5. Смешиваем лук, зелень, картофель, морковь, растительное масло, соль, специи по вкусу.
6. Обжариваем котлеты, как оладьи с двух сторон до золотистой корочки.
7. Складываем готовые котлеты в другую сковороду и доводим на малом огне под крышкой до готовности.

Приятного аппетита!

Читайте также:

• По этому рецепту котлеты получаются особенно пышными и сочными
• Узнав этот рецепт, больше не делаю котлеты. попробуйте мясные оладушки на кефире

Источник 

Подписаться