«Селедка под шубой» — один из тех салатов, без которых немыслим праздничный стол. Для многих просто нет праздника, если на столе отсутствует «Сельдь под шубой». Предлагаю вам необычную «Селедку под шубой» в бородинском хлебе. Удивим гостей? Тогда готовим!
ИНГРЕДИЕНТЫ
| 150 г |
| 150 г |
| 150 г |
| 1 шт. |
| 150 г |
| 100 г |
| 150 г |
| 400 г |
| по вкусу |
| по вкусу |
Необходимый набор продуктов для селедки под шубой. Овощи подготовить любым удобным для вас способом: отварить, запечь или просто купить уже готовыми.
Сыр натереть на мелкой терке и добавить к майонезу. Хорошо перемешать.
Подготовить бородинский хлеб. Срезать верхушку вдоль и сохранить.
Вынуть мякиш, оставляя около 1–1,5 см от корочки. Получилась такая хлебная коробочка.
Картофель очистить и натереть на крупной терке. Выложить половину картофеля и промазать смесью из майонеза и сыра.
Морковь очистить и натереть на крупной терке. Выложить половину моркови и промазать смесью из майонеза и сыра.
Лук очистить, мелко нарезать и ошпарить. Выложить половину лука.
Свеклу очистить и натереть на крупной терке. Выложить половину свеклы и промазать смесью из майонеза и сыра.
Филе селедки мелко нарезать и выложить в хлебную коробочку.
Далее повторить все слои. Смазать майонезной смесью.
Накрыть хлебной верхушкой, чуть-чуть придавливая, аккуратно обернуть пищевой пленкой и поместить в холодильник настояться хотя бы на 2 часа.
Затем аккуратно снять пленку, смазать буханочку бородинского хлеба оставшейся сырно-майонезной смесью и посыпать нарезанной зеленью (у меня укроп и петрушка).
Селедка под шубой в бородинском хлебе готова. Приятного аппетита!
