Хотите приготовить что-то новенькое? Грибной паштет как раз то, что нужно. Минимум калорий (50 на 100 грамм), много белка, необычно и вкусно!
Ингредиенты:
- шампиньоны — 300 г
- творог обезжиренный — 150 г
- лук — 1 шт
- морковь — 1 шт
- оливковое масло — 1 ч. л
- специи, соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Помыть-очистить-нарезать грибы, лук, морковку.
- Тушить под крышкой на прогретой с капелькой оливкового масла сковородке около 7 мин.
- Присолить, приправить специями.
- Влить ложку масла и протушить еще столько же.
- После остывания грибной массы сложить ее в чашу блендера, положить туда же творог. Прокрутить. Сильно перемалывать не стоит, пусть в паштете встречаются иногда кусочки.
Закуска готова. Можно намазать на ломтик цельнозернового хлеба. Отличная, полезная еда, без вреда для фигуры.
Приятного аппетита!
