Ингредиенты:

• мука — 2 стакана
• яйцо — 1 шт
• масло сливочное — 50 гр
• сметана — 3 ст. л.
• сахар — 80 гр
• сода — ½ ч. л.
• соль — щепотка

Для начинки:

• апельсин — 1 шт.
• сахар — 160 гр
• крахмал — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, всё тщательно перемешать, замешанное тесто завернуть в плёнку пищевую и положить в холодильник.
2. Для начинки апельсин разрезать по долькам, вынуть косточки, на блендере взбить с кожурой, сахаром и крахмалом.
3. Тесто достать, раскатать выложить начинку, разровнять, завернуть в рулет, рулет готовый положить на время в холодильник, достать, порезать кусочками по 3 см, выложить на противень, смазанный сливочным маслом, срезом вниз.
4. Выпекать в духовке при температуре 220ºС около 15-20 минут.

Приятного чаепития!

Читайте также:

• Как приготовить орешки со сгущенкой без орешницы. любимое печенье по новому рецепту.
• Так легко печенье я еще не пекла… 4 ингредиента и 30 минут, а результат — изумительный!

Источник 

Подписаться