Этот рецепт похож на рецепт венгерского гуляша или французского рагу, но с некоторыми вариациями.
Вы можете обогатить рецепт, добавив ингредиенты от себя. Например, грибы, баклажан или тертый сыр в самом конце приготовления.
Ингредиенты:
- 1 кг курицы
- 1 кг картофеля
- 2 морковки
- 100 мл растительного масла
- 2 ст. л. томатной пасты
- свежий укроп и петрушка
- чеснок и приправы для курицы по вкусу
Приготовление:
- Все ингредиенты соединить в глубоком блюде и перемешать.
- Фольгу разрезать на большие прямоугольники.
- На каждый прямоугольник положить несколько ложек курино-овощной смеси и закрутить углы, чтобы получился порционный мешочек.
- Каждый мешочек проколоть зубочисткой для выхода пара и отправить на 1 час в духовку.
- Запекать при температуре 150°С. Через час все готово. Можно ужинать!
Подать такое жаркое на скорую руку можно как есть, в мешочках.
Приятного аппетита!
