Приготовить вкусное печенье из песочного теста довольно просто. Для приготовления блюда требуется небольшое количество ингредиентов и времени. Такое печенье станет отличным украшением любого стола, а главное, каждый, кто его попробует, останется довольным.
Ингредиенты:
- 200 г сливочного масла
- 130 г сахарной пудры (можно заменить сахаром)
- 350 г муки
- 1 яйцо куриное
- 1⁄2 ч. л. ванильной эссенции (1⁄2 пакетика ванильного сахара)
- 1⁄4 ч. л. соли
- 1⁄2 ч. л. разрыхлителя
- 1 взбитый желток
- 65 г измельченных орехов
Приготовление:
- Поместить все ингредиенты в глубокую емкость (кроме муки, орехов). Взбивать миксером до полного растворения сахара.
- Соединить муку с жидкой основой, замесить тесто. Обернуть тесто пленкой, убрать в холодильник на 20 минут для остывания.
- Посыпать на стол немного муки, раскатать тесто в толстый пласт (диаметр около 7 мм). Используя круглую форму, вырезать из пласта заготовки. В каждой заготовке сделать отверстия диаметром примерно 2 см.
- Выложить кольца на противень, убрать в морозилку на 20 минут. Обжарить орехи в духовке или на сковороде без масла.
- Смазать заготовки желтком, посыпать орехами. Разогреть духовку до 200 градусов.
- Отправить противень с печеньем в духовку на 12 минут. Печенье готово, можно подавать к столу с любыми напитками.
Приятного аппетита!
