Ингредиенты:
- мука — 2 стакана
- яйцо — 1 шт
- масло сливочное — 50 гр
- сметана — 3 ст. л.
- сахар — 80 гр
- сода — ½ ч. л.
- соль — щепотка
Для начинки:
- апельсин — 1 шт.
- сахар — 160 гр
- крахмал — 1 ст. л.
Приготовление:
- Масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, всё тщательно перемешать, замешанное тесто завернуть в плёнку пищевую и положить в холодильник.
- Для начинки апельсин разрезать по долькам, вынуть косточки, на блендере взбить с кожурой, сахаром и крахмалом.
- Тесто достать, раскатать выложить начинку, разровнять, завернуть в рулет, рулет готовый положить на время в холодильник, достать, порезать кусочками по 3 см, выложить на противень, смазанный сливочным маслом, срезом вниз.
- Выпекать в духовке при температуре 220ºС около 15-20 минут.
Приятного чаепития!
Читайте также:
- Как приготовить орешки со сгущенкой без орешницы. любимое печенье по новому рецепту.
- Так легко печенье я еще не пекла… 4 ингредиента и 30 минут, а результат — изумительный!