Вергуны получаются необыкновенно вкусными — пышными и мягкими. Все будут в восторге. Сохрани рецепт! Пышные и вкусные вергуны. Готовятся быстро и так же быстро съедаются.
Ингредиенты:
- мука
- стакан кефира
- 1-2 яйца
- 0,5 стакана сахара
- 1 пакетик разрыхлителя ( на 0,5 кг муки)
Приготовление:
- Замесить не очень крутое тесто. Накрыть полотенцем дать ему полежать минут 30, не меньше.
- Затем раскатываем прямоугольник, нарезаем на полосочки, в середине полосочки сделать надрез. Через этот надрез вывернуть внутрь тесто.
- Жарить на растительном масле до золотистого цвета с обоих сторон.
- Пока они горячие, посыпать их сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
