Предлагаем вам пять замечательных рецептов закусок для праздничного стола. Готовьте их с удовольствием и они непременно смогут достойно украсить ваш стол.
Закусочные «Пирожные» из сельди
Холодная вкусная закуска из сельди и необычного крема. Если вам фасоль не по душе, тогда можете сделать селедочно-желтковый крем со сливочным маслом.
Для приготовления вам понадобятся:
- фасоль — 100 г.
- филе сельди — 150 г.
- яйцо вареное — 1 шт.
- оливковое масло — 2-3 ст. л. или сливочное мягкое 50 г.
- бородинский или пушкаревский хлеб
- икра красная — 2-3 ч.л.
- зелень для украшения
Закуска из сельди
Необычная подача обычной селедки. Вкусная праздничная закуска из сельди с творогом и сыром.
Для приготовления вам понадобятся:
- яйца вареные (желтки) 2 шт.
- творог 150 г.
- майонез 1-2 ст. л.
- сыр твердый 100 г.
- филе сельди 2 шт.
- помидоры небольшие 2 шт.
- картофель средний отварной 2 шт.
- зелень укропа
- черный молотый перец
Сырная колбаска с оливками и сладким перцем
Простой рецепт для любителей сыра. Эта холодная закуска может стать замечательным украшением праздничного стола.
Для приготовления вам понадобятся:
- сыр адыгейский или твердый 200 г.
- сливочное масло 100 г.
- болгарский перец 1 шт.
- оливки 10-15 шт.
- небольшой пучок укропа и петрушки
- молотый красный перец по вкусу
Селедка под шубой в лаваше
Новый вариант любимого салата. Порционная праздничная, нежная закуска приятно удивит вас.
Для приготовления вам понадобятся:
- свекла большая отварная 1 шт.
- морковь крупная отварная 2 шт.
- яйца 4 шт.
- филе сельди 500 г.
- майонез 200 г.
- лаваш 3 шт.
- зелень петрушки, лук порей
Рулет с курицей «Сказочное полено»
Сырный рулет — салат с курицей «Полено». Вкусно, быстро, интересно!
Для приготовления вам понадобятся:
- сыр твердый 300 г.
- куриное филе 300 г.
- сметана или майонез 2 — 3 ст.л.
- плавленный сыр мягкий 3 ст.л.
- чеснок 2-3 зубка
- соль, перец по вкусу
- укроп
- грибы опята для украшения 1 баночка
Выложить натертый сыр на пергамент (хорошего качества с силиконовым покрытием), смазывать ни чем не надо.
Мясо любое, на ваш вкус, а также добавляйте в начинку, все, что считаете нужным.
