Необходимые продукты:
— серого гороха или фасоли – мисочку
— яйцо – одно
— луковицу – одну
— масло сливочное – поджарить лук
— муку – две ст. ложки
— соль – по вкусу

Способ приготовления:
Горох сварим с солью и прокрутим на мясорубке, добавим взбитое яйцо, мелко нарезанный лук, который перед этим поджарили на сливочном масле, муку – все перемешаем, разделим на котлетки, обваляем в молотых сухарях

Котлетки обжарим на сковороде и подадим со сметаной, копченым мясом и т.д., по вкусу

Приятного аппетита!