Очень вкусный десерт, рекомендую! Забирайте рецепт!

Ингредиенты:

• масло охлажденное — 200 грамм
• какао — 1 ч. л.
• мука — 300 грамм
• сахар — 150 грамм

Для начинки:

• творог пастообразный — 300 грамм
• 2 яйца
• сода гашеная — 0,5 ч л
• сметана — 2 ст л
• сахар — 3-4 ст л
• манка — 1 ст л
• горсть чернослива
• шоколад растопленный для украшения

Приготовление:

1. Перетираем масло с мукой и сахаром в крошку, добавляем какао и вымешиваем.
2. Для начинки: творог перетираем с сахаром, добавляем соду, манку, яйца, сметану и порезанный на кусочки чернослив.
3. Хорошенько перемешиваем.
4. Выкладываем в форму 1/3 крошки, сверху половину начинки, снова крошку и т. д.
5. Верхний слой должна быть крошка.
6. Выпекаем при 180ºС в течение 40-50 минут.
7. Готовый тортик остужаем полностью в форме.
8. Затем аккуратно вынимаем и украшаем шоколадом.

Приятного аппетита!

Источник 

Подписаться